豆油酸=油酸 吗?最近在几个概念间老犯糊涂:到底 豆油=豆油酸=豆油脂肪酸=油酸 吗?希望有这方面了解的朋友赐教,不胜感激!

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豆油酸=油酸 吗?
最近在几个概念间老犯糊涂:
到底 豆油=豆油酸=豆油脂肪酸=油酸 吗?
希望有这方面了解的朋友赐教,不胜感激!

豆油酸=油酸 吗?最近在几个概念间老犯糊涂:到底 豆油=豆油酸=豆油脂肪酸=油酸 吗?希望有这方面了解的朋友赐教,不胜感激!
豆油≠豆油酸
豆油酸应该是一种由豆油皂化反应后提取的物质,应该是混合物.是长链的一元酸,长链一元酸就是脂肪酸.
豆油酸结构式：R-C豆油脂肪酸--0OH 主要成份：16--18碳酸为主,如：棕榈酸、油酸、亚油酸等.
项 目 质 量 指 标：
外观 白色至微黄体膏状或液体
色泽（铁-钴,≤） 3#
酸值（mg KOH/g,≥） 195
碘值（gI/100g,） 110-130
水份（%,≤） 0.5
加热试验（27℃以上） 全溶无颗粒状物透明
本产品主要用于油漆、肥皂、洗涤剂、表面活性剂、橡胶防老剂、塑料增塑剂等.在涂料工业中替代豆油用于改性醇酸树脂,可以缩短反应时间,降低生产成本,提高油漆质量.
所以,豆油酸=豆油脂肪酸
豆油脂肪酸=?=油酸,这个真的不知道
但是,据常识,油酸包含于豆油脂肪酸
因为油酸是一种特定的物质,是一种结构确定的纯物质.分子一定
豆油酸≠油酸

油酸，是十八烯酸。
豆油酸是油酸的一种，植物油基本都可以做油酸，比如还有蓖麻油酸，菜油酸，棕榈油酸，等等。
豆油酸是用豆油做出来的，比较纯。
豆油脂肪酸也是从豆油做出来的，但是成分复杂，为很多酸的混合。