如何做鸭架子

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 02:04:15
如何做鸭架子

如何做鸭架子
如何做鸭架子

如何做鸭架子
鸭架汤
主料:鸭架一个
配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒
制作方法:
1.鸭架清理干净,生姜切片.
2.将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可.
3.出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用.

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