关于抗氧化物质的问题为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 21:20:44
关于抗氧化物质的问题为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁

关于抗氧化物质的问题为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁
关于抗氧化物质的问题
为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:
A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁

关于抗氧化物质的问题为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁
抗氧化,就是先让自己氧化,起到牺牲自己保护别人的作用,所以要有很强的还原性
BCD “还原”铁粉,亚硫酸根,亚铁离子,都有强还原性,
所以选A

这个在包装袋中加入抗氧化物质,通常都是为了防止空气中的氧气氧化食物而放置的。因此,只要加入的物质能和氧气反应,都是抗氧化物质。BCD三项都是能和氧气反应的强还原性物质,而A生石灰是无论如何都不可能和氧气反应的,所以生石灰不属于抗氧化物质。...

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这个在包装袋中加入抗氧化物质,通常都是为了防止空气中的氧气氧化食物而放置的。因此,只要加入的物质能和氧气反应,都是抗氧化物质。BCD三项都是能和氧气反应的强还原性物质,而A生石灰是无论如何都不可能和氧气反应的,所以生石灰不属于抗氧化物质。

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关于抗氧化物质的问题为防止月饼等食品氧化变质,延长保质期,常在包装袋中加入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是:A.生石灰 B.还原铁粉 C.亚硫酸钠 D.硫酸亚铁 月饼干燥剂的成分是?为防止月饼等富含油脂的食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 为什么? 化学在生活中无处不在,其中不科学的是A.含食品添加剂的食品都不属于绿色食品B.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用C.为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入硫酸亚铁 汽油,柴油,植物油都是碳氢化合物么?为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰对么? 防止食用油脂的氧化的措施如何防止食品中油脂的氧化 食品中铁粒是起干燥剂的作用还是防止氧化? 如何防止食品中的金属离子氧化 硫酸亚铁为什么可以防止食品氧化变质 那些是抗氧化的食品啊 为延长食品保质期,哎月饼、蛋糕等食品包装...为延长食品保质期,哎月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂,下列物质可以用作食品抗氧化剂的是;木炭粉固体烧碱氯化钙生石灰 为延长食品保质期,在月饼,蛋糕等食品包装袋内常放一小包食品抗氧化剂,下列物质可做食品抗氧化剂的是:A 如何防止氧化亚铁被氧化?简写过程在线等 为什么防止食品氧化变质,加入的是硝酸亚铁,而不是无水硫酸铜或者是生石灰? 求问苹果氧化是怎么回事?怎么防止苹果氧化? 还原铁粉可以防止富氧食品氧化吗? 膨化食品袋中充的气体是为了防止食品被氧化这句话对吗,不是为了吸水,防止受潮吗 干燥剂可以防止食物氧化变质吗...现在,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常常放入生石灰.请问上述说法对吗..还有干燥剂 什么是抗氧化食品?抗氧化食品有什么作用?