纯的蛋白质是什么样子的?什么颜色的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 05:14:57
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纯的蛋白质是什么样子的?什么颜色的?
蛋白质是无色的
给蛋白质加热,燃烧,会闻到臭鸡蛋味,这是因为蛋白质分子上有硫
鸡蛋清里有蛋白质.
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