腌制腊肉是否有绿毛,请给解释.

腌制腊肉是否有绿毛,请给解释. 腊肉怎么腌制, 腌制猪肉做腊肉,每10斤鲜肉给多少盐合适? 腌制腊肉用盐的比例 腌制腊肉一斤肉放多少盐才合适. 腌制的腊肉盐放多了还能吃吗? 腌制好的腊鱼腊肉怎样放置 腊肉放在不锈钢容器中腌制, 请问腌制腊肉,食盐的比例如何放? 做腊肉要选猪哪个部位的肉啊、 怎么腌的腊肉比较好吃.能不能详细点、腌制诀窍 腊肉真空包装后是否需要高温杀菌? 腊肉真空包装后是否需要高温杀菌? 用食盐腌制腊肉会有硝盐产生吗在网上听说不能多吃腌制的腊肉,因为腌制的腊肉里有大量的硝盐,请问肉里面的硝盐是食盐的腌制过程中产生的,还是直接用硝盐腌制后残留下来的. 腊肉可以用来做什么菜过年腌制的腊肉没吃完,一直不知道用来做什么菜比较好的, 柏树燃烧后是否有毒?用来熏腊肉是否可行? 腊肉腌zhi时盐放少了 肉走味了怎么办盐放少了 而且 腌制的时间好像就几天 蘑菇,咸鱼,果脯,腊肉,火腿肠,肉类罐头,袋装牛奶,冰箱中的食物.分别用各种方法保存给你们一些选项:a.冷藏法 b.脱水法 c.腌制法 d.罐藏法 e.高温灭菌法 f.真空包装 g.渗透保存法 h.晒制烟熏法 市面上销售的广式腊味的过氧化值和酸价是否都符合新的腌腊肉制品国家标准?我国09年10月1日正式实施新的腌腊肉制品国家标准,广东腊味的的过氧化值和酸价很多都超标,行内人士解释说此