高温保持灭菌法中的灭菌时间是指那一段时间?整个过程分那几的阶段?是升温时间、灭菌时间、降温时间吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 04:38:12

高温保持灭菌法中的灭菌时间是指那一段时间?整个过程分那几的阶段?是升温时间、灭菌时间、降温时间吗?
高温保持灭菌法中的灭菌时间是指那一段时间?整个过程分那几的阶段?是升温时间、灭菌时间、降温时间吗?

高温保持灭菌法中的灭菌时间是指那一段时间?整个过程分那几的阶段?是升温时间、灭菌时间、降温时间吗?
高温灭菌有两类：
1.干热灭菌
一般为160℃,2小时,干热箱中进行.
2.湿热灭菌
一般为121℃,15-20min,灭菌锅中进行.整个过程是：先加温（排气阀打开）,待水沸腾以后,将锅内冷空气排尽,关闭排气阀,继续升温,等温度上升到121℃,开计时,15-20min后,关闭电源,等待降温,完成灭菌.

这是微生物里的知识，普通外科无菌术里也有讲
灭菌时间是指达到灭菌温度后持续的时间，不包括升温和降温阶段，升温很快，降温有点慢。
可以去参考微生物书消毒灭菌一章。

灭菌器温度到达灭菌温度设定值后，灭菌时间开始计时，一些国外的标准跟GMP都要求灭菌计时是指在灭菌温度设定值之上的计时，意思就比如你设定10分钟运行到第3分钟的时候出现了低温，这样等到灭菌结束，你实际运行的时间可能是11分钟，原因就是低温的那一分钟没有计入灭菌时间。
升温时间、降温时间是不计入灭菌时间的。...

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