作业帮为什么水会沸腾
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 23:48:48
为什么水会沸腾
为什么水会沸腾
为什么水会沸腾
在液体水的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象,叫做水的沸腾.
水沸腾时会产生气泡这一情形,其实在沸腾前就已出现,加热到一定温度时（非沸点）,水中也会产生气泡.只是这时水中的气泡,并非水汽化后的蒸气,而是原本溶解在水中的空气.由于温度越高,气体在水中的溶解能力就越弱,使部分原本溶解在液体中的空气在加热后无法溶解,而逸出液体.
沸腾前的气泡,越到水上面,就越小.原因是对水加热时,上层温度比下层低,上层对气体的溶解能力也就比下层强.气泡中,部分在下层无法溶解在水中的气体浮到了温度较低的上层,又溶解在了水里,使气泡变小.沸腾前产生的气泡,绝大多数未到达表面就已变小消失.
而沸腾时的气泡,是水里汽化后的蒸气,这种气泡越到水的上层越大.这是因为下层的气泡在上浮的过程中,又与其它气泡混合,使气泡越来越大.沸腾时产生的气泡会到液体表面后破裂.于是出现水不断往上涌突的沸腾情形.