为什么面包做好了.会有许多小孔为什么面包做好了会有许多小小的孔是什么原因组成.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 03:22:26
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为什么面包做好了.会有许多小孔
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因为碳酸氢钠加热后会分解成碳酸钠,二氧化碳和水,二氧化碳会使面包有很多小孔,这样吃起来,就比较松软