泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 14:30:26
泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么?

泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么?
泡打粉可以用酵母代替吗?
既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?
如果可以,那代替的比例是什么?

泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么?
可以,根据室温,面的软硬程度没有具体比例,泡打粉酶母一比一点五,最好加鸡蛋

泡打粉可以用酵母代替吗?既然泡打粉是用来给面点发酵的,那我没有泡打粉只有干酵母,可以用酵母代替泡打粉吗?如果可以,那代替的比例是什么? 做蛋糕用酵母代替泡打粉可以吗 蜂蜜真的可以用来代替酵母发酵做馒头吗如果没有酵母,可以用蜂蜜代替马以前有看到过可以的,原因是什么?那请问用葡萄、啤酒,蜂蜜来培养天然酵母, 发酵粉可以代替酵母吗 做面包没有酵母可以用苏打粉代替吗? 做馒头小苏打可以代替酵母吗 有什么可以代替酵母?是用来做pizza的底用的,但是家里附近买不到酵母,也没有老面可以用.有人知道肿么办么. 酵母可以用来发酵稻草吗? 发酒用的酵母可以用来发面吗? 做醪糟的酒曲和酵母是一样的吗制作葡萄酒,需要的酵母用酒曲代替可以吗? 请问做蛋糕时可以用安琪酵母代替泡打粉吗?我没有低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,可以在普通面粉中放安琪酵母代替吗? 用酵母发的面,可以用来制作半发面吗?是不是酵母发好面,在揉进等量的面粉? 酵母是用来发酵用的吗 不用酵母,泡打粉,明矾可以做出松软的油条吗?只用小苏打代替. 啤酒用的酵母可以用什么代替? 配置培养基的时候,酵母浸膏,酵母粉,酵母浸汁可以互相代替吗? 泡打粉、小苏打、酵母可以相互替代吗?我知道泡打粉、小苏打、酵母是不一样的东西,但是如果在烘焙蛋糕或者面包时不可以都用酵母代替呀?因为泡打粉、小苏打卖的比较少,酵母却随处可见 发酒的酵母可以用来发面吗?