作业帮芹菜有哪些营养成分?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 02:52:34
芹菜有哪些营养成分?
芹菜有哪些营养成分?
芹菜有哪些营养成分?
百度百科说: 芹菜,属伞形科植物.有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称"药芹".富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.