当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这一现象.这是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 22:48:45
当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这一现象.这是为什么?

当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这一现象.这是为什么?
当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这
一现象.这是为什么?

当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这一现象.这是为什么?
PV=nRT
P压强,V体积,n气体摩尔数,R常数,T温度
高压锅P很大,一般高于普通大气压很多,T在100度以上的,温度比普通的高,做饭快,当你打开的时候,温度会慢慢下降,但是也得有个过程,由于温度开始很高,打开时温度还会高于100度,所以还会沸腾.
另外压力锅,隔热效果很好,保温,冷却了不会很快让温度下降.

压力锅比和底较厚,上面会残留大量的余热,温度还远远大于沸点的温度,余热会继续加热锅里的粥。而普通铝锅都很薄,残留热量有限

当压力锅煮粥,熄火后用水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通铝锅却看不到这一现象.这是为什么? 为什么用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀打开锅盖为什么锅内的粥仍在沸腾?急8点前提交谢谢 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去压阀后打开锅盖,看见水还在沸腾.请解释这种现象 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水还在沸腾,为什么? 物理-------大气压强与沸点的题用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的水仍在沸腾.普通的铝锅却看不到这样的现象.对此下列说法中正确的是()A.熄火 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,打开锅盖,看到水任在沸腾.这是什么原因?请解释这种现象.用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水任在沸腾.这 用高压锅煮食,熄火后将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾(问题在补充说明)这是什么原因?请解释这种现象请解释这种现象 1.有时候我们可看到这样一个现象:用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾.这是什么原因?请解释这种现象.2.小李家买了一台冰箱,说明书中有 电压力锅,煮米饭,煮粥怎么样? 电压力锅煮粥得多长时间呢 美的电压力锅煮粥 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,取下限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾.这是什么原因? 当压力锅烧煮食物限压闸排气时,锅内最高温度大约达到多少? 当压力锅烧煮食物限压阀排气时锅内最高温度大约多少 当压力锅烧煮食物限压阀排气时,锅内最高 当压力锅烧煮食物限压阀排气时,锅内最高温度大约能达到多少? 科学 (日常生活)高压锅为什么能 较快 的煮烂排骨?当用高压锅烧熟饭熄火十分钟了,迅速放气打开锅盖,观察粥饭是否又冒泡在沸腾? 熄火后,粥会沸腾吗