煎制中药时,常常是一付中药煎三次,每次用1000克水,煎制成200克药汤,试解释为什么不一次用3000克水煎制出600克药汤

煎制中药时,常常是一付中药煎三次,每次用1000克水,煎制成200克药汤,试解释为什么不一次用3000克水煎制出600克药汤
煎制中药时,常常是一付中药煎三次,每次用1000克水,煎制成200克药汤,试解释为什么不一次用3000克水煎制出600克药汤

煎制中药时,常常是一付中药煎三次,每次用1000克水,煎制成200克药汤,试解释为什么不一次用3000克水煎制出600克药汤
先假定药物有效成分的浸出度为50%.
1,则用1000克水煎制成200克药汤,这药汤已经有了总有效成分的一半.继而用1000克水煎制成200克药汤为总药量有效成分的四分之一,然后是八分之一,所以分三次,煎成的药中总有效成份为药材的八分之七.
2,而一次用3000克水煎制出600克药汤总有效成分为药材的二分之一,显然浓度低,效果差.
当然如果你按照1的方法煎的次数越多,有效成分又高,但是最后的的药汤也太多不便于喝,（如果用水量一次太少,煎出的药物容易饱和,不再浸出.）而且浪费煎药的材火,效果不大,不经济不实惠.
这是中华几千年的经验的总结,达到了一个应该是最合适的取值.

牵扯到分子扩散问题，分三次可充分将其有效成分煮出来，一次用较多的水没有多次少量的水效果好，分子扩散原理

煎药的时侯应该避免试用金属器皿，
1000克水的体积是1000立方厘米 也就是1立方分米，整好装满一陶罐
3000克水就是3立方分米
一般家中很少备有这么大的煎药的器皿
至于分子扩散，我认为一次3000和三次1000没有什么区别，和分子扩散没有半点关系
分子扩散：由一种或多种物质在静止的或滞流运动的同一相内或不同相间进行。分子从浓度较大的区域向较小的区域迁移...

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煎药的时侯应该避免试用金属器皿，
1000克水的体积是1000立方厘米 也就是1立方分米，整好装满一陶罐
3000克水就是3立方分米
一般家中很少备有这么大的煎药的器皿
至于分子扩散，我认为一次3000和三次1000没有什么区别，和分子扩散没有半点关系
分子扩散：由一种或多种物质在静止的或滞流运动的同一相内或不同相间进行。分子从浓度较大的区域向较小的区域迁移，直到一相内各部分的浓度达到一致或两相间的浓度达到平衡为止。

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这个…跟溶解度有关系吧…

中药的讲究
中医中药在治病保健方面有其独特的疗效，越来越受到人们的重视，但许多人（特别是年轻人）面对大包小包的中草药，不知如何煎服为好。现就此谈一些煎服中药的知识。
要选好煎熬中药的容器。煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制
品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。而 们常用的铁锅容器在药...

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中药的讲究
中医中药在治病保健方面有其独特的疗效，越来越受到人们的重视，但许多人（特别是年轻人）面对大包小包的中草药，不知如何煎服为好。现就此谈一些煎服中药的知识。
要选好煎熬中药的容器。煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制
品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。而 们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。
要掌握正确的煎煮法。药物入锅后，先用凉水浸泡半小时，使药
的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出药面少许，治水肿病的药宜少放水；小孩药要少放水，发汗药可多放水。放水要一次放足，不可中途加凉水，切不可用沸水煮药，以免药物表面蛋白质变性，而影响有效成份析出。煎中草药时，为了使药煎透，最好是加盖煎。尤其是含有挥发性成份的中草药，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，更要盖好盖，并要在短时间内煎好，以减少有效成份的挥发；有些贵重药物，如人参、鹿茸等也要盖住，并要用文火细煎。煎药要掌握好火候。一般未沸前用急火，沸后用文火。如解表发汗的药，猛火煮沸3～5分即可；熟地、山萸之类补益药则宜用文火煎，煮沸后再煎20分钟左右。此外，绒毛类药物及散剂煎煮时宜做成布包入锅，以减少绒毛对喉的刺激。对于抓的特殊药物，先煎、后煎、冲服、包煎等，都要遵医嘱。
要掌握服用方法。中草药有“冷服”、“热服”之说，服药时间
也有讲究。解表药一般宜温服，为了达到发汗的目的；祛寒药也宜热服；解毒药、止咳药、清热药则应冷服；滋补药宜空腹温服，易于消化吸收，但量不宜太多；安神药在睡前半小时，以加强药物作用；脾胃虚弱者宜饭后服药，对胃肠有较强刺激的药物更应饭后服；泻下药须空腹时服，而不宜于夜间服用，大便通畅后则应停药；糖尿病人口渴时服，不拘时间；驱虫药早晚空腹时服，利于驱虫；口腔咽喉病人宜含药，充分发挥药物局部作用；呕吐病宜少量多次饮药，减轻胃的负担，或先服姜汁少许，以降逆止呕；小孩及体弱患者，药量宜少；妇女孕期服药更要谨慎。中药不宜用茶水和乳汁送服，因茶叶、乳汁易和某些药物发生化学作用，降低药效。

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