盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 22:50:43
盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?

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盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?

盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?
会,不盖锅盖热气就会跑了,造成锅里的温度降低,煮的时间
就会更长,盖起来时,水蒸气跑不掉,冷凝成水时还会放热,
温度更高,水煮的时间就会短