氨基酸总量是不是蛋白质的含量

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 01:41:00
氨基酸总量是不是蛋白质的含量

氨基酸总量是不是蛋白质的含量
氨基酸总量是不是蛋白质的含量

氨基酸总量是不是蛋白质的含量
氮含量应该没有变化,只是氨基酸和蛋白质,通过氮换算成含量的系数不同.

不是 氨基酸要脱水才能变蛋白质因此要减小