作业帮豆浆的分散质和分散剂分别是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 08:26:48
豆浆的分散质和分散剂分别是什么?
豆浆的分散质和分散剂分别是什么?
豆浆的分散质和分散剂分别是什么?
豆浆属于胶体.
定义:分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系.
胶体与溶液、浊液在性质上有显著差异的根本原因是分散质粒子的大小不同.
常见的胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3
分类：按照分散剂状态不同分为：
气溶胶——分散质、分散剂都是气态物质：如雾、云、烟
液溶胶——分散质、分散剂都是液态物质：如Fe(OH)3胶体
固溶胶——分散质、分散剂都是固态物质：如有色玻璃、合金
分散系的组成：分散质、分散剂
分散系的类型
分散质 分散剂
气——气 空气
气——液 汽水、泡沫
气——固 泡沫塑料
液——气 云、雾
分散系 液——液 牛奶、酒精的水溶液
液——固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固——气 烟灰尘
固——液 糖水、油漆
固——固 有色玻璃、合金
分散剂是水或其他液体时,
溶液 ＜1nm 分子、离子,均一稳定透明
分散系 胶体 1nm~100nm 大分子、分子聚集体,均一、介稳定
浊液 ＞100nm 固体颗粒、液珠,不均一不稳定不透明
豆浆的分散质和分散剂分别是什么?
有色玻璃的分散质和分散剂分别是什么
空气的分散质和分散剂分别是什么
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怎么区分分散质和分散剂以及分散系?分散系和分散质之间容易混淆的地方是什么?谢谢各位高手,在下感激不尽.
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