作业帮食品中抗氧化剂是下列哪个物质? A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰为什么是A（B/C/D）
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 01:17:46
食品中抗氧化剂是下列哪个物质? A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰为什么是A（B/C/D）
食品中抗氧化剂是下列哪个物质? A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰
为什么是A（B/C/D）
食品中抗氧化剂是下列哪个物质? A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰为什么是A（B/C/D）
B
铁粉是双吸剂,吸收氧气和水蒸气
碳粉性质稳定,常温下不能和氧气反应
氯化钙只是能潮解,吸水
生石灰也只能吸水
ls几位的回答有点问题,只有无定形碳才有吸附力,石墨金刚石之类的磨成粉也没有
二氧化碳中氧已经是最低价态,不具有氧化性,不会造成变质
铁粉生锈之后是三价铁离子,不利于人体吸收,而且不具备输送氧气的能力,亚硝酸盐中毒就是因为血红蛋白中的铁离子被氧化成+3价而失去输氧能力
生石灰。因为放在食品里，要吸收食品内的水和二氧化碳防止食品被氧化变质。比如雪饼里的防腐剂，你把防腐剂的袋撕开倒出点里面的粉末加水，会大量放热，因为里面放的就是生石灰。
是铁粉，化学书上有，铁与氧气反应生成氧化铁，而有时候也用生石灰，不过这个用的少，因为多数是在食品里，还是铁粉好。
是铁粉，碳粉、氯化钙、生石灰人体不能摄入太多的量，而且铁可以吸收二氧化碳和水蒸气，而且铁也是人体所需的微量元素，摄入少量对身体没有太大的损害，所以食品抗氧化剂大多数选用的是铁粉。
....我一直以为是B，炭貌似疏松多孔只有吸附能力，你的答案好像是错了..
食品中抗氧化剂是下列哪个物质? A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰为什么是A（B/C/D）
下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢？
为延长食品保质期,在月饼,蛋糕等食品包装袋内常放一小包食品抗氧化剂,下列物质可做食品抗氧化剂的是：A
下列物质可以用做抗氧化剂的是A碳粉B铁粉C氯化钙D生石灰速回!
下列物质可以做食品抗氧化剂的是 A炭粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰
下列物质可以用作的是食品抗氧化剂A炭粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰
为延长食品的保质期,在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂,下列物质可以用作食品抗氧化剂的是 A炭粉 B铁粉C氯化钙D生石灰
为延长食品保质期,哎月饼、蛋糕等食品包装...为延长食品保质期,哎月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂,下列物质可以用作食品抗氧化剂的是;木炭粉固体烧碱氯化钙生石灰
1.下列物质可以用作食品抗氧化剂的是 （）A.炭粉（不是）B.铁粉（也不是） C.氯化钙（不懂） D.生石灰（不懂）2.人体中有许多元素,我过食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有
下列有关物质应用的说法正确的是( ) A．生石灰用作食品抗氧化剂 B．盐类都可用作调味品 C．铝罐下列有关物质应用的说法正确的是( )A．生石灰用作食品抗氧化剂B．盐类都可用作调味品C
食品抗氧化剂铁粉,炭粉,氯化钙,生石灰.哪个是,为什么
下列物质可用作食品抗氧化剂的是1铁粉 2炭粉 3氯化钙 4生石灰并说明理由
哪些食品中含有抗氧化剂
什么物质可以制作食品抗氧化剂
下列物质中是碱性食品的是A鸡肉B牛奶C柠檬D鱼肉
食品中常用的抗氧化剂有哪些?
可作食品抗氧化剂的是?
食品里的抗氧化剂是防腐剂吗?