作业帮分别介绍下工业轻质碳酸钙、葡萄糖酸钙的性质 葡萄糖酸钙是否能和盐酸反应?若能,写下反应物.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 06:17:35
分别介绍下工业轻质碳酸钙、葡萄糖酸钙的性质 葡萄糖酸钙是否能和盐酸反应?若能,写下反应物.
分别介绍下工业轻质碳酸钙、葡萄糖酸钙的性质 葡萄糖酸钙是否能和盐酸反应?若能,写下反应物.
分别介绍下工业轻质碳酸钙、葡萄糖酸钙的性质 葡萄糖酸钙是否能和盐酸反应?若能,写下反应物.
轻质碳酸钙是用化学加工方法制得的.由于它的沉降体积(2.4-2.8mL/g)比用机械方法生产的重质碳酸钙沉降体积(1.1-1.9mL/g)大,因此被称为轻质碳酸钙.碳酸钙与所有的强酸发生反应,生成水和相应的钙盐(如氯化钙CaCl2) ,同时放出二氧化碳;在常温(25℃)下,碳酸钙在水中的浓度积为8. 7 ×1029、溶解度为0.0014,碳酸钙水溶液的pH值为9.5～10.2 ,空气饱和碳酸钙水溶液的pH 值为8.0～8.6.碳酸钙无毒、无臭、无刺激性,通常为白色,相对密度为2.7～2.9 .轻质碳酸钙的沉降体积:2.5ml/g 以上,比表面积为5m2/g左右.轻质碳酸钙颗粒微细、表面较粗糙,比表面积大,因此吸油值较高,为60～90ml/100g 左右.葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味.主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂.熔点201℃（分解）.溶于水（3g/100ml,20℃）,易溶于沸水（20g/100ml）,水溶液pH约6-7.不溶于乙醇及其他有机溶剂.葡萄糖酸钙和HCl生成弱电解质葡萄糖酸,即C6H11O7- + H+ ==C6H12O7
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