用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 09:14:13
用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么

用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么
用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么

用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么
原因是水的沸点与压力有关.
盖上盖子之后,由于水蒸气出不来,导致锅内的气压升高,从而水的沸点跟着升高,比如现在100℃沸腾了,加上盖后气压变大沸点升高,水的温度要超过100℃才能沸腾了,它想要沸腾就需要一点时间来继续升高温度,所以要一会儿才能沸腾.
高压锅就是采用这样的原理,因为高压锅里的水温度高,所以煮东西才快.

首先,液体的沸点随所受压强增大而升高!
第二,水是液体
第三,水沸腾会不断放出大量水蒸汽!
第四,盖上盖子,会使越来越多的水蒸气无法散出去,进而增大了锅内压强,则水承受压强增大水沸点即可升高,然而锅下的火还是不变!不会立刻使水温很快升高很多!所有有几秒水会看似停止沸腾!几秒后水温升高到这个新的沸点后又开始沸腾!...

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首先,液体的沸点随所受压强增大而升高!
第二,水是液体
第三,水沸腾会不断放出大量水蒸汽!
第四,盖上盖子,会使越来越多的水蒸气无法散出去,进而增大了锅内压强,则水承受压强增大水沸点即可升高,然而锅下的火还是不变!不会立刻使水温很快升高很多!所有有几秒水会看似停止沸腾!几秒后水温升高到这个新的沸点后又开始沸腾!

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这么复杂么,盖个盖子压力就大了? 压力锅是这样可理解但一个轻锅盖也会加大压力么?一个锅盖造成的压力能让水的沸点提升多少呢?微乎其微吧?
我觉得问题没有上升到那个高度吧?会不会是锅盖温度低,盖上需要几秒钟传递热量,热量由水传递,然后瞬间热量再恢复,就又沸腾了呢?...

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这么复杂么,盖个盖子压力就大了? 压力锅是这样可理解但一个轻锅盖也会加大压力么?一个锅盖造成的压力能让水的沸点提升多少呢?微乎其微吧?
我觉得问题没有上升到那个高度吧?会不会是锅盖温度低,盖上需要几秒钟传递热量,热量由水传递,然后瞬间热量再恢复,就又沸腾了呢?

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用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么 用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么 用高压锅烧水挡水沸腾后熄火将锅盖打开,发现水依然沸腾,而用普通的电饭锅烧水,如上操作就看不到此现象 烧水时,打开锅盖后,会发现锅盖上有许多水珠滴下这是用 方法使水蒸气 而成效水珠,用 烧水时打开锅盖后会发现锅盖上有许多水珠滴下这是用什么的方法 为什么用高压锅煮汤,冷却后打开锅盖发现烫水重新沸腾 这道物理题可以看出你生活中是否细心用高压锅煮食物时,锅里面的水沸腾,此时停止加热,锅里的水——(继续或不再)沸腾.当开起锅盖后,你会看到锅里的水————————试解释原因— 为什么水沸腾会把锅盖顶起来? 生活中,我们用水壶烧水时会发现当水沸腾时,壶口上方有大量白气,而壶嘴处却几乎没有白气,为社么? 为什么水沸腾会把盖子顶起来 用铝壶烧水,水沸腾后从火炉上提开,铝壶还会继续沸腾吗?为什么?如果用沙锅烧水,情越快越好 烧水时,打开锅盖后,会发现锅盖上有许多水珠滴下,这是用( ) 的方法使水蒸气( ) 而成小水珠.平常使用的打火机是用( ) 的方法使气变成液态的.擦玻璃时,有时往玻璃上吹气,玻璃上 熄火后,粥会沸腾吗?用高压锅煮粥,熄火后,里面的粥还沸腾吗?有一位同学说,粥的温度高于100℃,离火后,若不打开锅盖,粥也会在锅里继续沸腾,且持续一段时间,只是看不见而已,打开锅盖就看见 用水壶烧水时仔细观察后发现 ,当水烧开后,会从水壶嘴冒出大量的白气,但靠近壶嘴的地方反而不出现白气? 煲粥时沸腾会把锅盖顶开,煲汤却不会,为什么? 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,取下限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾.这是什么原因? 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水还在沸腾,为什么? 用高压锅煮食物,熄火后用冷水将锅冷却,拿去压阀后打开锅盖,看见水还在沸腾.请解释这种现象